Middagstipset

Tacoburgare med avokadoröra


Ingredienser  

4 port

1 avokado    

2 1/2 dl creme fraiche

1 pressad vitlöksklyfta

400 g nötfärs  
1/2 tsk salt
1 msk tacokrydda
smör

Gör så här: Dela, kärna ur och skala avokadon. Mosa den och blanda med såsen. Pressa i vitlöken och krydda lätt med lite salt och peppar. Blanda färsen med salt och tacokrydda. Forma färsen till 4 tunna hamburgare. Stek dem i smör i en stekpanna ca 1 min på varje sida. Servera tacoburgarna på rostat bröd med avokadoröra, sallad, tacosås och tacochips. Tips! Hamburgarna blir extra goda om man grillar dem. För att avokadoröran ska behålla sin färg kan man låta kärnan vara kvar i såsen.  


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress:

URL:

Kommentar:

Trackback